整体厨房——唐家电蒸炉，健康生活“蒸”出来

　　 全力打造更顺心唐家整体厨房。

　　厨房设计是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。

　　唐家电蒸炉在整体厨房中地位尤为重要，下面教大家用唐家电蒸炉蒸制一道菜品，现在很受欢迎的一道风味小吃。

　　肉，蛋类

　　虎皮凤爪

　　用料

　　原料：鸡爪

　　调料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽。老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆鼓酱、麻油、白醋、蜂蜜;

　　做法

　　1.将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出;

　　2.鸡爪放入水中浸泡一下，冲去浮沫;

　　3.将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干，防止油炸时溅油;

　　4.锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制;(记得盖锅盖，小小不要被油溅到)

　　5.将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水(冰水更好)中浸泡至少1小时以上;

　　6.在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆鼓酱、麻油混合成酱汁待用;

　　7.将泡发的鸡爪装盘放进蒸箱，100℃蒸约7分钟后，将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，调低温继续蒸10分钟左右即可。

　　最后，快跟我一起用唐家电蒸炉烹饪吧。