唐家消毒柜——健康每一天

返回列表 来源: 发布日期:2020-11-18

  如今洗碗机已渐渐成为家庭中必备电器,而且它的功能也越来越强大,不再仅仅只是洗碗,还有烘干、水洗蔬菜、高温杀菌等其他功能,所以,许多小伙伴们都认为,有了洗碗机就可以不需要消毒柜了,但是这个想法是错误的,而消毒柜,顾名思义,在消毒方面它是专业产品,洗碗机的除菌功能是不能与消毒柜的消毒功能相比的。

  现在市场上很多洗碗机产品都标有高温除菌功能,但小居发现,大部分的洗碗机所谓的高温消毒,是在清洁过程中,通过70℃左右的高温水流和高温蒸汽对餐具进行除菌,这种方法对大肠杆菌、葡萄球菌等一些有害菌会产生威胁,但是对于某些耐高温的病菌却无法起作用。而我国制定的标准要求,达到消毒标准温度必须达到120℃以上。所以,一般洗碗机只能实现部分除菌,但并不能真正消毒。

  目前市场上的消毒柜常用消毒方式有三种:高温消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。这三种消毒方式的消毒效果远高于70-80℃煮沸,而且大部分的消毒柜都不是单一消毒方式,都是两种或三种方式组合杀菌消毒,通过彻底破坏细菌的DNA,起到杀菌的作用。好的消毒柜杀菌率一般能高达99.9%(以上)。所以,洗碗机是无法完全替代消毒柜的功能的。那么今天就和小编来看看红外线高温技术。

  消毒柜的消毒方式有红外线高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等等。红外线高温技术,是通过红外线对内部升温,让内部温度能达到破坏细菌、病毒蛋白质的温度,进而消灭有害病菌,但由于过高的温度会对一些材质的餐具造成伤害;臭氧消毒,是通过紫外线产生臭氧,进而让病菌氧化失去活性,对于餐具的要求不高。c18418b7417d9bfa712bcb474e18e32.jpg

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本文标签: 厨房电器

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