唐家电蒸炉“蒸”美味

返回列表 来源: 发布日期:2021-04-06

     越来越多的人认识到养生的重要性,养生的饮食习惯,养生的作息规律。养生在人们一直以来的观念是“清淡”不油腻,谈到清淡的饮食,一下子各种各样的“蒸菜”便映入眼帘。然而,蒸菜的背后又归功于一台唐家电蒸炉

  细谈蒸制菜肴的好处

  1. 蒸菜不上火。现代人大多操劳过度,阴虚火旺;由于蒸的过程中是以水渗热、阴阳共济,蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(脸上不会长痘痘),男生可保胃健康(对胃刺激小)。

  2. 蒸饭蒸菜营养好,蒸能最大程度保持食物的味、形和营养,避免受热不均和过度煎、炸造成的有效成分的破坏和有害物质的产生。

  3. 蒸菜最卫生,蒸的过程在医学上叫湿热灭菌。菜肴在蒸的过程中,餐具也得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的机会。

  下面教大家烹饪一种美食

  肉泥蒸蛋

  用料:蛋两个、瘦肉250克、生抽、盐、鸡精、白糖适量、香葱

  做法

  1. 新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散;

  2. 把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了;

  3. 放进蒸箱90℃蒸8-10分钟;

  4. 油锅下老抽、白糖、鸡精、盐和适量水做出汤头,不要太多;

  5. 把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用。

  快跟我一起用唐家电蒸炉做美食吧!

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