秋冬时节住户使用燃气灶的频率攀升，此时是最易发生漏气的问题了，特别是家里的燃气灶已使用数年，尤其是快达到使用上限的住户需特别当心，这种情况下由于管路老化发生漏气危险的可能性大得多。大家应特别当心，万一燃气灶出现故障，一定要及时联系售后人员进行维修，千万不要自行拆卸检修，更不要找走街串巷的人来维修。但在前之前作为居家必备，以下几个燃气灶的常见故障及排除方法你不可不知。
一、什么是离焰及脱火？
正常燃气灶燃烧时，燃气离开火孔速度与燃烧速度相适应，火焰会处于稳定燃烧的状态，但当然气喷离火孔的速度大于燃烧速度时，这时的火焰处于颤动状态，这种现象称为离焰。
如果燃气喷离火孔的速度继续加大，则火焰会继续上升，燃烧处于不稳定状态，火焰飘忽不定，导致熄灭，这种现象称为脱火。
离焰及脱火带来的隐患是这些未经燃烧的的燃气外泄到室外，在空气中便形成大量的有毒气体或爆炸性气体，极易引起事故，十分危险。而为了防止这种问题发生，通常燃气灶具中都会配置火焰稳定器。
产生原因及排除方法：
①燃气灶出现离焰甚至脱火情况，很可能是因为风门开度过大，只要在燃气灶背面调小风门即可；
②燃气压力过大也可能出现这种问题，用液化气钢瓶时，需请专业人员调减压阀，用管道气的，可以尝试把燃气总开关关小一点；
③一旦厨房空气流动太快也会发生这种问题，因为抽风过猛，这时只需适当关小门窗，油烟机打弱档即可；
④也有可能与火盖、火盖座没有配合好（或变形）有关，如果是出现了变形，把变形的火盖、火盖座更换，故障即可排除，同时，部分灶具的火盖与火盖座装配有定位孔限位，必须对准定位孔装配。
二、什么是回火？
当燃气喷离火孔的速度小于燃烧速度时，火焰会缩入火孔内部，导致混合物在燃烧器内燃烧，破坏空气的引射，并形成不完全燃烧，这种现称为回火。
燃烧产生回火时，先出现一个回火噪声，然后再喷嘴附近管路中的燃烧又会不断产生噪声。突然关闭阀门，随着火焰的熄灭也会发生回火噪声，焦炉煤气比天然气和液化石油气更容易产生回火噪声。
产生原因及排除方法：
①调风板开度过大，使空气系数过大，容易造成回火，通过调节调风板可以排除；
②气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火子L被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶内燃气压力不足，使燃气出流速降低，造成回火，此时，可以通过清理污物、充气避免；
③出现因喷嘴不正或喷嘴孔径偏心，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火，此时，应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴；
④还有一种情况，是燃气燃烧时间过长，引射管和喷嘴的温度过高，会加速火焰的燃烧速度而产生回火，此时可关闭燃气，让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。
三、什么是黄焰？
燃气正常的燃烧火焰呈浅蓝色。当一次空气不足时，由于碳氢化合物在高温、缺氧条件下，分解生成固体碳粒，像雾一样分散在气体中，这些碳粒燃烧时，会呈现明亮的淡黄色火焰，有时也呈红黄色, 被称为黄焰。
出现这种情况时，熊熊燃烧看起来似乎火很旺,实际上火苗软而无力,热效率很低,并使锅底积碳,而且会造成空气污染。
产生原因及排除方法：
①灶具阀门开度过大，燃气过量，空气不足，会出现黄火，可以通过增大调风板开度，增加进风面积，火焰就会由黄色变为蓝色；
②引射管内有铁锈等杂物，影响引射力产生黄焰火，只要卸下引射器清除污物，然后把燃烧器装好，即可排除黄焰；
③喷嘴与引射管不同心也会导致黄焰，应调整燃烧器位置，使两者中心在同一轴线上；
④使用液化石油气的用户，当钢瓶内气体快用完时，瓶内含量会增高高，不宜气化，燃烧空气多，会出现黄焰，此时，应及时充气；
⑤对于使用天然气，而又以液化石油气混空气作为备用气源的用户，在用气高峰期容易出现黄色火焰，是由于在用气高峰期液化石油气混空气成分不稳定造成，只能由燃气运营部门协调解决。
总而言之，燃气灶是厨房必备的家用电器，天天使用难免有时候会出故障，出了问题不要着急，具体问题具体分析，找到对应的解决方法就可以了。
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